ARONIA MELANOCARPA VIKING – ČERNÝ JEŘÁB

Aronia melanocarpa ‘Viking’ patří mezi nejpěstovanější odrůdy černého jeřábu. Vyniká silným růstem, vysokou plodností a většími plody, které dozrávají v bohatých hroznech. Je vhodná jak pro domácí zahrady, tak i pro větší výsadby.

V květnu se keř obsype množstvím drobných bílých květů, které jsou atraktivní pro včely a další opylovače. Od srpna do září dozrávají kulaté, leskle černé plody o průměru kolem 1 cm. Jsou bohaté na vitamín C, antokyany a další antioxidanty. Chuť je sladkokyselá až lehce svíravá, proto jsou plody výborné na šťávy, sirupy, džemy, vína, sušení i mražení, ale lze je konzumovat i čerstvé po plném dozrání.

Keř dorůstá přibližně 1,8–2,5 m na výšku a 1,5–2 m do šířky. Vytváří hustý, vzpřímený habitus a je vhodný i jako volně rostoucí živý plot.

Nejlépe prospívá na slunném stanovišti, snese však i lehký polostín. Vyhovuje mu běžná zahradní, dobře propustná půda, není náročný na pH a velmi dobře odolává mrazu, suchu i znečištěnému ovzduší. Je plně mrazuvzdorný přibližně do -35 °C.

Na podzim se listy zbarvují do výrazných šarlatově červených, oranžových až purpurových odstínů, takže je keř atraktivní nejen díky úrodě, ale i jako okrasná dřevina.