ČERNÝ STROMKOVÝ RYBÍZ -"ÖJEBYN"

Rybíz ‘Öjebyn’ (Ribes nigrum ‘Öjebyn’) je velmi známá a dlouhodobě prověřená severská odrůda černého rybízu, pocházející ze Švédska. Patří mezi klasické kultivary pěstované po celé Evropě, ceněná pro vysokou a pravidelnou úrodu, výraznou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Plody dozrávají obvykle v červenci.

Ve stromkové formě je rostlina naroubována na kmínek a vytváří kompaktní, pravidelnou korunku, celková výška stromku se pohybuje obvykle kolem 90–120 cm. Růst je středně silný, koruna dobře obrostlá plodonosným dřevem.

Plody jsou středně velké až velké, kulaté, sytě černé, uspořádané v kratších hroznech. Dužnina je velmi aromatická, výrazně rybízová, sladkokyselá. Jsou ideální pro šťávy, sirupy, džemy, likéry, mražení i sušení.

Odrůda ‘Öjebyn’ vyniká velmi dobrou mrazuvzdorností a je vhodná i do chladnějších oblastí. Má dobrou odolnost vůči chorobám, zejména vůči rzi rybízové a padlí. Je nenáročná na pěstování, vyžaduje slunné až polostinné stanoviště a humózní, mírně vlhkou půdu. Stromková forma vyžaduje oporu a pravidelný udržovací řez.

foto je ilustrační