ESTRAGON

Popis: Estragon je nepostradatelnou součástí francouzské kuchyně. Je to polodřevnatý keřík, jehož listy jsou typické mírně hořkou, nasládlou a pikantní vůní. Pěstovat jej můžeme na okenním parapetu i na zahrádce. Dorůstá až 1 m.

Použití: Pomáhá při zažívacích potížích. Pije se např. v podobě čaje. Přidáváme do salátu, k rajčatům či polévek. Možno také přidat k zavařování hub, kečupu či čalamád.