OREGÁNO ŽLUTÉ

Popis: Oregano nebo-li dobromysl je trvalka dorůstající až 60 cm.Oregáno se pěstuje ze semen. Vzrostlé rostliny se pak mohou rozmnožovat i dělením.  Celá rostlina má výraznou vůni a je medonosná. Kvete od července do srpna, tvoří vzpřímené lodyhy. Sklízí se většinou dvakrát do roka, a to v plném květu, kdy její aroma je nejsilnější. Suší se v polostínu ve svazečcích. Vysazujeme na slunné, sušší propustné místo s mírnou zálivkou.

Použití: Oregáno oproti majoránce snáší delší tepelnou úpravu. Přidáváme do masa, ryb, salátů, při přípravě řecké či italské kuchyně. Je vhodné přidávat do rajčatových omáček. 

Tip: Pokud chceme dosáhnout intenzivnější vůně je lepší oregáno sušit. Nejlépe na suchém, tmavém a dobře větraném místě.