PĚTILISTÝ ŽENŠEN - JIAOGULAN

Pětilistý ženšen (Jiaogulan, Gynostemma pentaphyllum) je trvalá popínavá bylina, dorůstající 2–4 m, s tenkými, ohebnými lodyhami. Listy jsou tmavě zelené, dlanitě složené z pěti menších lístků, s mírně lesklým povrchem a jemnou vůní. Kvete od července do září drobnými zelenavými až fialovými květy, které přitahují drobný hmyz, ale nejsou hlavním dekoračním prvkem. Jiaogulan je nenáročný, odolný vůči suchu a dobře snáší polostín, vyžaduje vlhkou a propustnou půdu. Rostlina se pěstuje především pro své listy, které obsahují cenné látky pro tradiční medicínu a doplňky stravy. Díky popínavému růstu se hodí na ploty, mříže, pergoly a do velkých nádob, kde zároveň poskytuje dekorativní zelený efekt.

Využití v kuchyni a bylinkářství

• Listy – používají se na čaje, tinktury a extrakty; podporují imunitu, vitalitu a kardiovaskulární zdraví.

• Tradiční medicína – ceněná v asijské medicíně jako adaptogen a “bylina dlouhověkosti”.

• Dekorativní – popínavý růst umožňuje zakrytí mříží, pergol a plotů.

• Tip: Na čaj můžeme použít čerstvé listy či sušenou nať. Při čerstvém stavu zalijeme jeden list, v sušeném stavu jednu kávovou lžičku, kterou zalijeme ¼ litrem vroucí vody a necháme minimálně 3 – 5 min. luhovat

Okrasné využití

• Tvoří hustý zelený porost, který dodává zahradě vertikální prvek.

• Přitahuje včely a drobný hmyz, podporuje biodiverzitu.