ŠŤOVÍK KRVAVÝ - "RUMEX SANGUINEUS"

Popis: Nenáročná trvalka. Její listy jsou velmi dekorativní. Dorůstá 20-50 cm. Tvoří přízemní růžici zelených listů s rudým žilnatěním. Z jarem se listy používají na saláty, a s podzimem oproti obyčejnému salátu zdobí naši zahradu až do mrazu. Kvete v letních měsících.

Pěstování: Slunné či polostíne stanoviště.

Použití: Jenda se o vytrvalou bylinu. Listy s jara (mladé listy) jsou velmi výborné do zeleninových salátů. Chuť je jemně nakyslá.