Popis: Rebarbora je velmí oblíbenou jarní zeleninou. Vyrůstá ze země ze začátkem jara. Pro tuto rosltinu jsou typické velké listy, ale důležité jsou hlavně řapíky zeleno-červené barvy. Pokud chceme rebarboru štavnatou je důležit nenechat přeschnout, pokud možno hnojit. 

Pěstování: Nejlépe se bude rebarboře dařit na přistíněném, teplém místě. Nedaří se ji přímo na slunci. Sadíme do běžné zemně bohaté na živiny. 

Použití: Z řapíků rebarbory se vaří kompoty a marmelády. Výbrné jsou rebarborové koláče

Sklizeň: Rebarboru sklízíme ve chvíli kdy doroste do výšky 30-50 cm. 

Tip: Rabarboru je lepší dobře hnojit, (na zimu mužete přihnojit kompostem či jiným přírodním hnojivem) za to se vám však rostlina určitě odmění.